Jeg er vild med granatæbler! Kernerne er søde, en anelse syrlige, saftige, knaser og har den smukkeste farve. De kan pifte alverdens retter op både smags- og synsmæssigt. Har du ikke brugt dem før, kan jeg kun opfordre dig til at prøve.

Det er ikke mere end et par år siden, jeg er begyndt at spise granatæbler, men som du nok kan høre, er jeg begejstret. Og så er de i sæson her om vinteren.

Granatæblet er med de mange kerner symbol på frugtbarhed og sættes i den græske mytologi i forbindelse med Afrodite. Historisk er granatæblet blevet omtalt 300 år før vor tidsregning, og det stammer oprindelig fra Iran og Afgahanistan, men er senere blevet udbredt til større dele af mellemøsten og middelhavsområdet.

Det bliver altså ikke mere simpelt! Vil du skåne din mave i julen og på længere sigt holde taljemålet, så er det bedste råd at holde 12 timers pause fra dit sidste til dit første måltid.

Der er rigtig mange måder, hvorpå maven kan skånes hen over julen. Jeg har flere tips til det her neden under, men et af de absolut bedste tips er at give maven 12 timers pause.

Når du ikke spiser i 12 timer, giver du maven ro til at fordøje, det du allerede har spist. Du vil på den måde undgå at være overmæt, når du går i seng, hvilket forhindrer, at du vågner med "mad-tømmermænd". Du bliver desuden også bedre i stand til at kunne mærke, hvornår du oprigtigt er sulten.