Plejer du at give op?

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Tanker om lidt af hvert

Plejer du at give op trinevesteraa.dk
Rigtig mange af os har stået i situationer, der har krævet, at vi skulle lave om på noget. Vi er blevet nødt til at springe ud i noget nyt og forlade velkendte og trygge rammer. Det har været angstprovokernede og skræmmende og følelser som vrede, afsavn, magtesløshed og håbløshed har stået i kø.

Det lyder meget dramatisk, men ikke desto mindre er det nogle af de følelser, der er på spil i større eller mindre grad, når vi skal ændre vores kost.

Vege - hvad for noget?

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Tanker om lidt af hvert

Rugbrødssandwich med jordbær og peberrodscreme trinevesteraa.dk
Der er den seneste tid kommet mere fokus på plantebaseret kost. Det hjælper altid, når kendisser som Chris MacDonald udtaler, at han en stor del af tiden lever plantebaseret. Men der kan være mange spørgsmål, der melder sig, når man begynder at interessere sig for plantebaseret kost. 

Jeg har skrevet en artiklen Vege - hvad for noget? til Kostakademiet. Jeg håber, den kan svare på nogle af spørgsmålene, og måske give dig lyst til at prøve kræfter med vegetarisk eller vegansk kost.

Hvis du har lyst til yderligere at dykke ned i fordelene ved plantebaseret kost, kan jeg varmt anbefale dokumentaren "Forkes over knives", som du kan finde på Netflix. 

Yaconsirup

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Tanker om lidt af hvert

Yaconsirup trinevesteraa.dk
Det har været på markedet et stykke tid, i hvert fald i nogle netbutikker, men det er først nu, at det kan købes i landets helsekostbutikker. Jeg snakker selvfølgelig om..... yaconsirup. Yaconsirup har været en efterspurgt ingrediens, da det glykæmiske index er på 3, og det indeholder masser af FOS (frugto-oligosakkarider). FOS optages ikke i tyndtarmen, men giver næring til de gode bakterier i tyktarmen. Da det ikke optages i kroppen, bidrager det ikke til kalorieindtaget.

Men er det så godt, som det lyder til..?