Til konsultationer hører jeg nogle gange fra mine kunder, at deres omgivelser kan stille spørgsmål ved, om de behøver være så fanatiske med kosten. 

Nogle gange skal vi huske, at vi gør det så godt, vi kan. Altid.

For et par uger siden var jeg til et spændende foredrag med Brian Clement fra Hippocrates Health Institute. Han fortalte om, hvordan de behandler deres klienter med masser af sund raw food med særlig fokus på (hvedegræs)juice samt spirer OG med NUL sukker. Det betyder også et minimalt indtag af frugt.