Tips til at spise flere grøntsager

Kommer der ikke altid de mængder grøntsager på tallerkenen, som der gerne skulle? Så er du langt fra den eneste, der oplever det. Derfor har jeg i en artikel til bladet Naturli skrevet om lige netop den problematik og giver 5 tips til, hvordan vi hver især kan få fyret op under grøntsagerne. De (nye) officielle Kostråd sætter også grøntsagerne på dagsordenen sammen med bælgfrugter, mens kød og mælkeprodukter får mindre plads. De 5 tips er ikke rocket science, men de er anvendelige og kan fungere som en daglig påmindelse om at spise grønt til alle måltider. Du kan læse artiklen her på side 52-53.