Grøn juice

Jeg indrømmer det gerne: Jeg kunne bestemt blive bedre til at juice mere regelmæssigt. For når jeg får taget mig sammen til det, undrer jeg mig altid over, hvorfor der går så lang tid imellem ..... Jeg har været og er bare glad for smoothies, fordi det går hurtigere, og der ikke er noget spild. Men juice og smoothies kan noget forskelligt, så jeg påtænker at bruge juicemaskinen mere fremover...

Her får du opskriften på en grøn juice, der giver masser af krudt til kroppen og er godt for udrensningen med både broccoli, spidskål citron og ingefær. 

Skål!

Ingredisenser:

2 glas/ca. 400 ml.

200 g. broccoli incl. stokken (rengjort vægt)
275 g. squash (rengjort vægt)
50 g. spidskål
1 skive citron ca. 1 cm tyk.
1½ æble
15-20 g. ingefær (rengjort vægt) alt efter hvor stærk, du vil have juicen

Sådan gør du:

Skyl og vask ingredienserne grundigt, så der ikke er jord eller lignende på dem og skær stilken af squashen. Alle ingredienserne kommes i juiceren og juices. Spidskålen pakkes godt ind mellem de andre ingredienser, så det udnyttes bedst muligt.

Vil du gerne have en sødere juice, kan du bruge 2 æbler i alt.