Blog

Rustik kartoffelsalat

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Salater

Rustik kartoffelsalat - blog
Jeg kan virkelig godt lide kartoffelsalat. Den mætter, smager godt og minder om sommer (uanset vejret). Jeg har tidligere lavet en Klassisk kartoffelsalat, som nok er og bliver den type kartoffelsalat, der spises mest. Men et bud på en lidt mere "voksen" udgave, kan være denne rustikke kartoffelsalat med sennepsdressing.

Sød kartoffel

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Tanker om lidt af hvert

Sød kartoffel blog
Jeg har efterhånden lavet en del opskrifter med sød kartoffel her på bloggen, og jeg bruger ofte søde kartofler i både det salte og søde køkken. Lige præcis fordi de søde kartofler kan bruges meget alsidigt og smager skønt, synes jeg det er værd at bruge et par linjer på at fortælle, hvad vi får ud af at spise dem.

Sweet potato pecan pie

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Desserter

Sweet potato pecan pie - blog
Uha det er en lækkerbisken, når jeg selv skal sige det. Det er også en intens kage, så man behøver ikke så stort et stykke, men man kan godt blive fristet til at tage mere end én gang. Kogte søde kartofler er geniale til at søde kager med, så dem bruger jeg flittigt både i det søde og salte køkken. Selv om der er tre lag i tærten, er den ikke svær at lave, og derfor kan du roligt kaste dig ud i projekt Sweet potato pecan pie.