Spirulina-is med lime

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier


Istid, istid, istid.... Der er bare altid is-tid! Det er en universel sandhed... i hvert fald i følge mig:-) I lang tid har jeg sværget til chokoladeis eller chokolade-mokkais, men lige nu har spirulinaisen førstepladsen. Den er nemlig frisk både i smag og farve takket være lime og spirulina. Har du ikke spirulina, kan du også bruge chlorella - måske i lidt mindre dosis, for jeg synes, den smager af lidt mere.

Du kan finde opskriften på Spirulina-is med limeNaturli.dk

I artiklen Havets sunde grøntfoder: Alger kan du læse mere om både spirulina og chlorella. 

Brændenælde-chips

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier


Jeg tror ikke, der findes chips, der er sundere end disse. Jeg ved det selvfølgelig ikke, men chips lavet af brændenælde, må i hvert fald ligge ret højt på listen over de sundeste, men også lækreste chips, der findes. Tag handsker på og smut ud i naturen og pluk dine egne råvarer. 

Orangekugler

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier


Jeg synes, det var på sin plads med masser af guld og glimmer, bare fordi..... Orangekuglerne er rigtig gode til den lille (lækker)sult og kan fint tages med i en beholder på arbejde eller i skole. Sammensætningen er en lidt utraditionel kombination af kikærter, kogt sød kartoffel og dadler, som ikke desto mindre smager lækkert. De mætter godt og får ikke blodsukkeret til at fare i vejret og de kværnede hørfrø giver lidt gode fedtsyrer og ekstra fibre.