Udskriv

Kidneybønne spread

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier

Kidneybønne spread trinevesteraa.dk
Jeg fortsætter med endnu en spread eller smørepålæg om man vil lavet på basis af bønner. Her er der god smag af røget paprika og lidt kælen for smagsløgene fra cayennepeber.

Udskriv

Peberfrugtspread

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier

Peberfrugt spread trinevesteraa.dk
Vegetarisk og vegansk smørepålæg/spread er ofte baseret på nødder, kerner og olier. De fleste af dem smager rigtig godt. Jeg nævner i flæng: peanutbutter, hasselnøddesmør, græskarkernesmør, Streichs smørepålæg og mange flere...
Men det er rart med noget smørepåløg der ikke er baseret på fedt af den ene eller anden slags. Men i stedet på bælgfrugter og grøntsager, der giver masser af gode fibre. 

Udskriv

Ristede kikærter

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Øvrige lækkerier

Ristede kikærter trinevesteraa.dk
Ristede kikærter med salt. cayennepeber og kanel. Krydderierne kan udskiftes alt efter, hvad du har lyst til.

Dagen efter en god fest med lidt rigeligt våde varer melder salttrangen sig uden undtagelse hos mig. I går var sådan en aften! Men med godt skal ondt fordrives og i forbindelse med min lille hyldest til bælgfrugter, vil jeg lige gøre opmærksom på en god snack, der kan klare salttrangen. Den er også væsentlilg sundere end de andre ting, man kan komme til at kaste sig over, når man bare skal have salt.