Peberfrugt-spread
Vegansk smørepålæg/spread findes i mange forskellige varianter og er en fast del af mit basissortiment fx peanutbutter, hasselnøddesmør, græskarkernesmør, Streichs smørepålæg mm. Det er dog ret let at lave det selv, og så er der også mulighed for at bruge masser af bælgfrugter og grøntsager, der giver mæthed og gode fibre til fordøjelsen. Grillede peberfrugter har en helt særlig plads i min mave, så selvfølgelig skal der være en dip/spread/smørepålæg på bloggen med netop grillede peberfrugter.