Redie . den røde smoothie

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Morgenmad

Der findes smoothies og greenies, og nu findes der også redies... eller hvad man nu skal kalde dem. Denne smoothie har i hvert fald en fantastisk rød-lilla farve fra rødbede og blåbær. Du tænker måske, at en smoothie med rødbede er lidt for sundt, men rødbede kan sagtens indgå i en smoothie (redie), når bare den får selskab af citron, krydderier og banan. Rødbeder er desuden super sunde og samme med broccoli og de andre ingredienser, få du virkelig sat point ind på sundhedskontoen. Du kan læse mere om rødbedens sundhedsfremmende egenskaber i Rødbede er slet ikke så tosset.

Greenie

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Morgenmad

Greenies er en ret genial måde at få masser af grøntsager indenbords. Denne sag smager både sødt og frisk, selvom der er 175 g. grøntsager deri. Banan og kanel er giver sødmen, mens citronskal og citronsaft gør greenien dejlig frisk. Jeg kan bedst lide, at konsistensen er så tyk, at jeg kan komme topping på og spise den med ske. Toppingen giver ekstra mæthed og lidt crunch at tygge på.

Chokoladesmoothie bowl

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Morgenmad

Jeg er blevet meget begejstret for blomkålsris fra frost. Særligt når de kan købes for en slik i Rema 1000 i en økologisk udgave (jeg bliver ikke betalt af Rema 1000 for at skrive dette). Jeg var ikke klar over, at man kan fryse blomkål, men det er absolut intet problem. Frossen blomkål er virkelig velegnet og velsmagende i en smoothie. Jeg tror faktisk ikke, at nogen vil gætte, der er blomkål i smoothien, hvis de ikke får det at vide. Ud over min begejstring for frossen blomkål afspejler smoothie-bowlen min store kærlighedsforhold til næsten alt, hvad der indeholder kakao/chokolade, men du kan også bruge blomkålsris sammen med bær og lidt spinat eller grønkål. Here goes: