Julekugler

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Desserter


1. søndag i advent nærmer sig med hastige skridt, og så kan det være på sin plads med lidt sundt sødt til julehyggen. Dadelkugler kan man jo lave i mange forskellige smagsvarianter - det er kun fantasien, der sætter grænsen. Men i anledningen af at julen står for døren, får du her en opskrift, hvor julens krydderier og appelsinsaft- og skræl er smagsgiverne.

Chokoladebudding

Skrevet af Trine Vesteraa. Sendt til Desserter

Jeg har en stor forkærlighed for næsten alt, hvad der indeholder chokolade eller kakao. Jeg leder ofte efter måder at kombinere grøntsager med kakao, chokolade eller begge dele. Det er ikke altid muligt at forene så forskellige ingredienser, men denne opskrift gør lige præcis det. Det føles og smager som en lækker dessert, hvilket det også er (eller morgenmad, mellemmåltid.....), men der er gemt kogt sød kartoffel, avokado og brændenælde i portionen, så kom bare i gang..... 

Jeg støtter mig også ofte til at kakaobønner er en plante og derfor må kakao og chokolade være grøntsager eller i hvert fald være tæt familiært forbundet:-)